商品 【予約販売】天然ヤツメウナギ 【予約販売】天然ヤツメウナギ テンネンヤツメウナギ

栄養素を豊富に含んだ天然ヤツメウナギは、非常に漁獲量が少なく、市場での流通量も年々減ってきています。「幻の食材」とも言われるほど希少価値の高い天然のヤツメウナギを活きたままクール冷蔵便にてお届けいたします。

[出荷期間] 12月下旬頃〜1月下旬頃
天候等により、出荷期間が変更となる場合もございます。

※鮮度の良い状態でお届けするために、休日の翌日の配送指定はお断りさせて頂いております。
※漁の状況によりヤツメウナギが獲れない可能性もございます。その際は、ご注文をキャンセルさせていただく場合もございますので予めご了承下さいませ。

[沖縄県(その他空輸となる地域)について]
ご連絡後の商品発送となります。
・活きた状態でクール冷蔵便(約3℃)にて配送を行います。発送前の選別時点で、元気なヤツメウナギを選んでおりますが、運搬の時間や搬入の衝撃などで死ぬことも考えられますのでご了承下さいませ。
・ヤツメウナギは天然物のため、漁獲量は安定しておりません。天候などの影響によりヤツメウナギがまったく獲れない可能性もございます。その際は、ご注文をキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承下さいませ。
・ヤツメウナギの漁獲が始まり次第、順次お客様へ発送となります。ご注文時にご指定いただいた配送指定日に添えない場合もございます。あくまで希望日という形でお受けしており、商品の出荷日が決まり次第ご連絡させていただきます。
・商品到着後すぐに調理してお召し上がりください。万が一ヤツメウナギが死んでも、すぐに調理していただければ問題なくお召し上がりになれます。死んでから長期放置し、腐敗してしまったヤツメウナギは残念ですが食べないで処分してください。

生産者の情報

生産者 松浜漁協 斉藤

伝統の漁を守る漁師

新潟市にある松浜地域は、昔からヤツメウナギ漁が盛んに行われてきた町です。温暖化や護岸工事の影響でヤツメウナギが捕れなくなる中、斎藤さんは今も伝統を守り続けています。

商品詳細

産地
阿賀野川
賞味期限
到着後早めにお召し上がり下さい
発送までの期間
12月下旬〜1月下旬頃、ヤツメウナギ漁が始まり次第、順次発送となります。
生産形態
天然物